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Contexte

Le respect du bien-être et de la santé des animaux d'élevage est l'un des piliers de la transition agroécologique, dans une optique d’« Une seule santé », à la fois pour les humains, les animaux et l’environnement. Cela nécessite de comprendre les besoins comportementaux et physiologiques des animaux, leurs capacités d'adaptation aux perturbations, et de mesurer leur bien-être et leur santé avec des indicateurs fiables et objectifs.

Missions

L'équipe Bienetre étudie les mécanismes physiologiques et comportementaux qui régissent le bien-être, la santé et l’adaptation des porcs et des ruminants laitiers (bovins et caprins).
Ses ambitions sont 1/ d'identifier des indicateurs, 2/ de déterminer des leviers d'action et 3/ de proposer des pratiques, ou systèmes, qui favorisent bien-être, santé et adaptation des animaux dans une diversité d’élevages, en cohérence avec des objectifs de durabilité.

Axes de recherche

L’équipe Bienetre s’attache à:

• Développer des indicateurs physiologiques (ex : ocytocine, lactose) et comportementaux (ex : comportements sociaux, vocalisations), à l’échelle individuelle ou du groupe d’animaux, pour évaluer le bien-être animal et la santé. Ces indicateurs se veulent principalement issus de méthodes non invasives et/ou automatisées.
• Identifier des leviers d’action pour favoriser le bien-être, la santé ou l’adaptation en s’intéressant aux liens sociaux, à la relation humain-animal, aux enrichissements de l’environnement, et à la nutrition.
• Proposer et étudier des systèmes innovants jouant sur ces leviers, ayant un impact positif sur le bien-être et la santé des animaux.

Expertises et compétences

L’équipe Bienetre est compétente dans des disciplines complémentaires :

• Éthologie : liens sociaux, relation homme-animal, comportement alimentaire et d’abreuvement, émotions, cognition.
• Physiologie : physiologie du stress, de la nutrition et de la lactation, neuro-immunologie, endocrinologie, métabolisme.

Elle met en œuvre différentes techniques d’observation du comportement animal, et des dosages d’hormones, de métabolites, minéraux, acides aminés, macronutriments :

• analyse de vidéo,
• observation d’animaux en direct,
• bioacoustique,
• techniques immuno-enzymatiques,
• culture cellulaire,
• biologie moléculaire
• techniques chromatographiques.

L’équipe Bienetre possède des compétences pour développer des enquêtes qualitatives, animer des focus groupes ou des réseaux thématiques, et disséminer ses travaux à différents publics. Elle s’engage dans la recherche participative.

Responsable d'équipe

Céline Tallet
Tel. : 02 23 48 50 53
Courriel : Céline Tallet