Contexte

Concevoir les systèmes d’élevage laitiers de plaine de demain, dans un contexte de tensions sur les ressources naturelles et de forte volatilité des marchés, nécessite de concilier différents enjeux : améliorer la résilience face aux aléas climatiques, tendre vers plus d’autonomie et de recyclage au sein et entre les systèmes, respecter le bien-être des éleveurs et des animaux, maîtriser les qualités des laits, réduire les impacts sur l’environnement et développer les services écosystémiques. Des stratégies basées sur la préservation des ressources, la circularité des éléments et la diversification des modes d’élevage sont autant d’options pour y parvenir.

Missions

Les objectifs de l'équipe Systell sont de fournir des connaissances et de développer des innovations et des outils d'aide à la décision pour accroître la durabilité des systèmes de ruminants laitiers (bovins et caprins) aux échelles animal, troupeau et exploitation. Les réponses multicritères à court et à long terme aux changements globaux et aux pratiques d’élevage sont évaluées en combinant des approches expérimentales, d’analyses de bases de données et de modélisation.

Axes de recherche

Les recherches de l’équipe Systell s’inscrivent au sein de trois axes interconnectés :

• La conduite du troupeau et de l’animal laitier tout au long de sa vie (alimentation, longévité, reproduction, qualité du lait…) pour améliorer la résilience de l’exploitation laitière (production, viabilité, travail en élevage…).
• La diversification des ressources alimentaires à l’auge et au pâturage, selon les principes de l’agroécologie, pour améliorer l’efficience de l’animal et de l’exploitation laitière, ainsi que le bien-être et la santé.
• Les élevages laitiers au service de la durabilité des systèmes agro-alimentaires (circularité, réduction des pertes, régulation du climat, qualité de l’eau et des sols) dans un contexte de changement climatique.

Expertises et compétences

Les membres de l’équipe Systell ont développé une expertise approfondie de la caractérisation de la multiperformance des systèmes laitiers (vaches et chèvres) et des impacts et bénéfices de divers modes de conduite.

• Reproduction et élevage du jeune.
• Alimentation et choix alimentaires, efficience d’utilisation des ressources et flux de nutriments.
• Composition et qualité du lait.
• Gestion du pâturage et des prairies, stockage de carbone.
• Gestion des effluents et évaluation des impacts environnementaux.
• Conditions et charge de travail en élevage.

Ces recherches s’appuient sur des compétences méthodologiques variées telles que l’expérimentation à court ou long terme, l’analyse biologique et biochimique d’un grand nombre d’échantillons (aliments, fluides biologiques (plasma, lait, effluents…)), l’utilisation de capteurs et d’outils d’élevage de précision, l’analyse de jeux de données, la modélisation ou encore l’analyse d’enquêtes.

Responsable d'équipe

Nadège Edouard
Tel. : 02 23 48 50 55
Courriel : Nadège Edouard

Membres de l'équipe