Thèses soutenues

Établissement d’une technique de protection des protéines basées sur les caractéristiques physiques des particules et d’une méthode d’estimation de la valeur protéique des aliments.

L’évolution de la teneur en calcium du lait au cours de la lactation peut-elle être un indicateur de l’effet des conduites d’élevage et de l’alimentation sur les réserves osseuses des vaches ?

Identification chez la poule de gènes régulateurs de l’adiposité corporelle par des approches intégrées de génétique et d’analyse de données RNA-seq. Focus particulier sur les ARN long non codants.

Comprendre et estimer les variations d’ingestion des chèvres laitières au pâturage en lien avec les différentes techniques de gestion de pâturage.

Caractérisation des populations cellulaires mammaires, de la cellule souche adulte aux cellules épithéliales sécrétrices : une nouvelle approche pour améliorer la mammogenèse et prédire l’efficacité de production des vaches laitières.

Étudier l’influence du poids de sevrage et de l’alimentation post-sevrage sur le développement du tissu mammaire et sur l’expression du potentiel laitier chez la chevrette.

Étudier l’influence de l’alimentation sur l’excrétion azotée des vaches laitières et d’évaluer les conséquences de la gestion des déjections sur l’environnement.

Optimiser l'efficacité d'utilisation des nutriments pour améliorer la durabilité des systèmes de production porcine, en particulier dans un contexte de demande croissante en nourriture.

Définir l’intérêt zootechnique de la supplémentation en microalgues par l’analyse de leur impact sur les performances de croissance et l’efficacité digestive du porcelet sevré.

Étude du rôle de l’exfoliation des cellules épithéliales mammaires (CEM) dans le lait dans la détermination de la persistance de la lactation chez la vache laitière.